Talenan Awi
Salah sahiji tren anu muncul dina widang kuliner bumi nyaéta papan motong awi.papan motong ieu jadi pikaresep leuwih palastik jeung papan kai tradisional pikeun loba alesan, nu ngawengku nu aranjeunna dulls knives kirang, sarta leuwih gampang pikeun ngabersihan.Éta dijieun tina sumber renewable awi, tur mangrupakeun pilihan jawab lingkungan pikeun ékologis dipikiran cooks madhab.
Fitur dewan
Paling papan motong awi dijieun kalawan loba fitur anu sarua, euweuh urusan produsén.Papan motong awi datangna dina kelir béda jeung séréal béda, sarta ngan saloba ukuran sakumaha papan motong normal.Éta ngan ukur gumantung kana naon anu dilakukeun ku produsén sareng jinis papan anu dipilarian ku konsumen.
Warna-warna
Warna awi umumna warna dasar tina kai awi.Ieu kusabab awi hese warnana, sabab bagian luar awi ampir siga anu parantos dicét.Dua jinis warna anu sering anjeun tingali dina papan motong awi basajan pisan, awi lampu sareng awi poék.
Cahaya - Kayu lampu tina papan motong awi mangrupikeun warna alami awi.
Poék - Warna poék papan motong awi lumangsung nalika awi alam dikukus.Réaksi steaming heats awi jeung gula alam dina awi caramelize, jenis kawas gula dina luhureun creme brulee.Warna ieu moal luntur, sabab dipanggang langsung kana awi.
Tangtosna, aya faktor sanés anu ngawangun fitur papan motong, kalebet séréal kai anu béda.
Biji-bijian Papan
Kawas papan motong kai, papan motong awi fitur séréal béda nu asalna ti bagian béda tina potongan awi.Awi boga tilu séréal béda, katelah séréal nangtung, datar, jeung tungtung.
Siki vertikal - Siki nangtung tina papan motong awi kira-kira saperempat inci lega.Potongan sisikian nangtung asalna tina sisi tihang beulah awi.
Siki datar - Siki datar tina papan motong awi anu dijual kira-kira lima per dalapan inci lebar.Potongan ieu asalna tina beungeut tihang awi.
Siki tungtung - Siki tungtung awi asalna tina bagian melintang tihang awi.Ieu sisikian aya sababaraha ukuran anu béda-béda, gumantung kana ukuran tihang awi anu dipotong.
Naha Meuli
Salian mangrupa pilihan ékologis tanggung jawab, sabab papan motong awi teu dijieun tina kayu kai adi nu papan kai dijieun tina, aya loba alesan séjén pikeun meuli papan motong awi.Alesan ieu kalebet:
Warnana henteu luntur dina talenan awi.
Awi téh genep belas persén harder ti kai maple.
Awi oge hiji-katilu kuat ti Oak, pilihan populér sejen tina papan motong kai biasa.
Kai awi teu gancang kusam péso mahal sapertos papan motong kai biasa atanapi anu plastik.
Papan motong awi tiasa diampeurkeun upami diperyogikeun sareng éta moal leungit warna atanapi pola aslina.
Tangtosna, aya sagala jinis alesan pikeun milih papan motong awi.Upami anjeun milarian ramah lingkungan, atanapi ngan ukur hoyong anu kontemporer di dapur anjeun, anjeun kedah mertimbangkeun papan motong awi pikeun kabutuhan kuliner anjeun.
waktos pos: Dec-28-2022